Marktkauf Oschersleben bietet seit einigen Tagen neue heimische Honigsorten an. Berufs-Imker Steffen Behrendt aus Stendal hält neben gängigen Sorten wie Raps-, Akazien- oder Lindenhonig, Sorten vor, die in unserer Gegend keine Nahrungsgrundlage für die Bienen bieten. Etwa Heide- und Heidelbeerhonig, für deren Produktion er allerdings samt seinen Bienenvölkern etliche Kilometer im Jahr zurücklegen muss. Steffen Behrendt hat zudem eine besondere Beziehung zu Oschersleben. Denn Wabenkönig Steffen Behrendt I. ist den Bienen und der Imkerei seit frühen Kindertagen verfallen. In Oschersleben, wenn er bei Opa Jochen Behrendt zu Besuch war, das war in den frühen 1990er Jahren, begleitete Enkel Steffen seinen Opa stets zu dessen Bienenstöcken. Denn Jochen Behrendt war passionierter Imker und der schenkte dem Nachwuchsimker im Alter von 13 Jahren ein erstes Bienenvolk. So landeten Oscherslebener Bienen unvermittelt in der Altmark. Dieses Erlebnis hat Steffen Behrendt nachhaltig geprägt, denn er ist den Bienen und der Imkerei treu geblieben und Behrendt fasste 2009 den Entschluss, die Imkerei zu seinem Beruf zu machen. „Aus dieser Leidenschaft ist mittlerweile ein Familienunternehmen entstanden, mit dem Bestreben den Kunden regionalen Honig aus der Altmark von höchster Qualität zu liefern. Aus dem anfangs  einzigen Volk ist eine Erwerbsimkerei mit derzeit etwa 500 Völkern geworden.“ Das bedeutet, dass für Steffen Behrendt und die Natur 30 Millionen Bienen ihren Dienst in der Honigsaison tun. Hauptsächlich sind seine Bienenvölker in der Altmark unterwegs. Für besonderen Honig bringt er einen Teil seiner Bienenvölker auch bis Walsrode für den Heidelbeerhonig, in die Heide für für den Heidekönig oder bis in die Gegend um Erfurt zur Kischblüte. Und für den Akazienhonig bringt Behrendt seine Bienen immer noch nach Oschersleben. Etwas ganz Besonderes bietet der Stendaler schließlich mit seinen Blütenpollen.